MAKÓWKI

Ta śląska potrawa wigilijna to świetny sposób na wykorzystanie lekko czerstwego pieczywa. Szczególnie pyszna jest w wersji przygotowanej ze słodkiej chałki.

Kilka kromek lekko czerstwej chałki
2½ szkl mleka
1 szkl. mielonego maku
4-5 łyżek cukru
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Rodzynki
Orzechy włoskie

Chałkę pokroić w kostkę, zalać ½ szkl. mleka. 2 szkl. mleka zagotować, sparzyć nim zmielony mak. Mak osączyć, wymieszać z bakaliami. W naczyniu układać kolejno warstwami chałkę i mak, udekorować bakaliami.

Kernau© 2021.