PULKI ZE ŚLEDZIEM

W prostocie siła! Ta tradycyjna potrawa z Kaszub często zaskakuje obcokrajowców połączeniem
ciepłych ziemniaków (pulki) z zimną potrawką śledziową, ale warto warto spróbować – to doskonałe
połączenie smaków i tekstur.

Ziemniaki
4 filety śledziowe
1 jabłko
1 cebula
1 szkl. kwaśnej śmietany
Koperek

 

Ziemniaki umyj dokładnie, ugotuj w mundurkach. Śledzie pokrój w ok. 1 cm paseczki. Jabłko obierz,
pokrój w kostkę, cebulę obierz, posiekaj dość drobno i sparz wrzątkiem. Wymieszaj śledzie z jabłkiem
i cebulą, dodaj śmietanę. Jeżeli lubisz, gotowe danie możesz posypać koperkiem.

Kernau© 2021.